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Piano de cuisson induction FALCON PROFESSIONAL + 90 INDUC NOIR BRILLANT

Piano de cuisson induction FALCON PROFESSIONAL + 90 INDUC NOIR BRILLANT

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DESCRIPTION DU PRODUIT

Les points clés

  • Dimensions l x h x p : 90 x 93 x 64 cm
  • 5 foyers, induction
  • Four principal : 79 L, nettoyage catalyse
  • 3 fours, câble monophasé non fourni
  • Le + : Son esthétique moderne avec bandeau de commandes coordonné, ses 2 grands fours dont 1 programmable
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  • Nos services de livraison

  • Le piano de cuisson vous apporte

    • Des cuissons multiples : assimilé à un équipement professionnel, le piano de cuisson possède de multiples avantages lorsqu'on aime cuisiner. Les multiples fours vous apportent la possibilités de cuisiner plusieurs plats en même temps de l'entrée au dessert. Jusqu'à 7 foyers, il permet de multiplier les préparations.
    • De l'esthétique : vous pouvez personnaliser avec les matériaux de votre choix, les coloris qui vous inspirent jusqu'aux matières des boutons et des poignées.

  • Table de cuisson

    • Type de table : induction, montée très rapide en température, gestion précise de la cuisson et grande facilité d'entretien. C'est le meilleur compromis consommation d'énergie / sécurité / entretien. Necessite une casserolerie spécifique.
    • Puissance : 7.360 W
    • Nombre de foyers total : 5
    • Type de commande : manettes
    • Emplacement des commandes : en frontal au niveau du four
    • Nombre de niveaux de puissance : 9
    • Avantage des niveaux de puissance : un nombre de niveau de puissance élevé vous permet une meilleure maîtrise de la cuisson de vos aliments.
    • Nombre de boosters : Non concerné
    • Fonction(s) de sécurité : anti-surchauffe, témoin de chaleur résiduelle, détection d'absence de récipient, témoin de mise sous tension
    • Equipement(s) : notice

  • Four

    • Mode de cuisson : chaleur tournante brassée, le four est équipé de 2 résistances, une en bas (sole), une en haut (voûte) et d'une hélice placée au fond de la cavité qui permet de brasser l'air, pour une cuisson rapide et une repartition homogène de la chaleur.
    • Energie du four : électrique
    • Volume de la cavité : 79 L
    • Dimensions de la cavité l x h x p : 46.7 x 43.8 x 38.5 cm
    • Valeurs du label énergie : Label énergie A, Consommation en convection naturelle 0,79 kW, Consommation en chaleur tournante 0,83 kW
    • Plages de températures (mini, maxi) : 240°C
    • Départ différé : Oui
    • Revêtement de la cavité : émail
    • Nettoyage : catalyse, permet un auto-dégraissage qui fonctionne à partir de 200°C. La graisse sera absorbée pendant la cuisson, vous n'avez plus qu'à passer un coup d'éponge sur la sole du four en fin de cuisson.
    • Commande : boutons
    • Porte : classique, cette porte prend vite la chaleur. Attention, il est déconseillé aux enfants de mettre les mains dessus.
    • Ouverture de porte : latérale, s'ouvre de la droite vers la gauche.
    • Fermeture de porte : classique
    • Afficheur : minuterie
    • Eclairage : oui manuel
    • Puissance : 2.500 W
    • Equipement(s) : grille, lèche frites, plat airfry, handyrack
    • Avantage de la fonction handyrack : la fonction handyrack facilite la vie par un système ingénieux de supports intégrés à la porte. En cours de cuisson, plus aucun problème pour arroser votre gigot, ouvrez la porte, le plat est à votre portée.

  • Second four

    • Mode de cuisson : chaleur tournante brassée, le four est équipé de 2 résistances, une en bas (sole), une en haut (voûte) et d'une hélice placée au fond de la cavité qui permet de brasser l'air, pour une cuisson rapide et une repartition homogène de la chaleur.
    • Energie du four : électrique
    • Volume cavité : 67 L
    • Dimensions de la cavité l x h x p : 29.7 x 57.7 x 38.9 cm
    • Valeurs du label énergie : Label énergie A, Consommation en chaleur tournante 0,79 kW
    • Nettoyage : manuel, demande un entretien de votre four à la main, à l'aide d'une éponge imbibée de liquide vaisselle. Le nettoyage du four doit être régulier.
    • Commande : boutons
    • Porte : classique, cette porte prend vite la chaleur. Attention, il est déconseillé aux enfants de mettre les mains dessus.
    • Ouverture de porte : latérale, s'ouvre de la gauche vers la droite.
    • Fermeture de porte : classique
    • Puissance : 2.500 W
    • Equipement(s) : grille

  • Troisième four

    • Mode de cuisson : grill, la rapidité de cuisson permet de conserver les vitamines sensibles à la chaleur et la réalisation de gratins dorés et croustillants.
    • Energie du four : électrique
    • Volume cavité : 21 L
    • Dimensions de la cavité l x h x p : 37 x 14.5 x 38 cm
    • Nettoyage : manuel, demande un entretien de votre four à la main, à l'aide d'une éponge imbibée de liquide vaisselle. Le nettoyage du four doit être régulier.
    • Porte : classique, cette porte prend vite la chaleur. Attention, il est déconseillé aux enfants de mettre les mains dessus.
    • Ouverture de porte : abattante, s'ouvre du haut vers le bas.
    • Fermeture de porte : classique
    • Puissance : 2.300 W

  • Installation

    • Câble d'alimentation : câble monophasé non fourni
    • Ampérage requis : Le circuit d'alimentation d'une cuisinière comporte une proctection différentielle 30 mA de type A avec un disjoncteur dédié de calibre 32 A et un câblage monophasé en section 6 mm².
    • Informations nécessaires à l'installation de votre produit : En savoir plus
    • Injecteur butane / propane fourni : Non
    • Pieds réglables : Non
    • Plinthe : Oui
    • Compartiment de rangement : Non
    • Distance à respecter entre la plaque de cuisson et la hotte : entre 55 cm et 80 cm.
    • Coloris : Noir brillant
    • Finition : Chrome

  • Dimensions

    • Dimensions l x h x p : 90 x 93 x 64 cm
    • Dimensions emballé l x h x p : 100.5 x 114.5 x 73 cm
    • Poids Net : 120,00 Kg
    • Poids Brut : 124,00 Kg

  • Informations complémentaires

    • Fabriqué en : Grande Bretagne
    • Garantie : 2 ans
    • Disponibilité des pièces détachées (données fournisseur) : Pendant 8 ans, à compter de la date fin de fabrication

La cuisinière à induction Falcon Professional+ 90 est un appareil innovant dans sa gamme. La marque lui a intégré, entre autres, 2 fours, un espace dédié au barbecue ainsi qu'une intéressante fonction "Boost".



Un volume de four de 138 litres


Il est question d'une cuisinière haut de gamme, donc l'utilisation conviendra aux cuistots avertis.La Professional+ 90 comprend 2 fours, pour un volume total avoisinant les 140 litres. L'utilisateur peut ainsi faire plusieurs préparations sans craindre le mélange des odeurs.L'un des fours fonctionne sur le principe de la chaleur tournante, tandis que l'autre est multifonction.

Il existe aussi un troisième four. Il s'agit en réalité d'un espace situé entre les fours et les manettes, et dédié avant toute chose au barbecue.Avec un tel volume, les cuisiniers professionnels ont tous les outils en main pour réussir leur cuisson. La marque Falcon a intégré au Professional+ 90 la technologie "Boost", qui fait gagner un tiers du temps de préchauffage. Les fours sont disponibles plus rapidement, et les plats également.



Gagner du temps sur le préchauffage des plaques


En outre, en fin de journée, le nettoyage est simplifié par le principe de la catalyse : une chaleur aux alentours de 220°C permet de détruire les particules de graisse. Il ne reste plus alors qu'à nettoyer la porte et la grille de l'appareil.De son côté, le plan de cuisson affiche 5 foyers fonctionnant par induction. Si l'objet en devient plus tendance, il est avant tout performant.

Le plan dans son ensemble a une puissance de 7,4 kilowatts, ce qui lui permet de convenir à la plupart des cuissons.Disponible en blanc, la cuisinière Professional+ 90 affiche une largeur de 90 centimètres, pour une profondeur de 61 centimètres.

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